COS' E' LA GOTA

GUANCIALE O GOTA

Per la sua preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Viene ricavata dalla parte anatomica della guancia del maiale, viene salata per almeno 7-8 giorni, terminati i quali viene lavata con aceto di vino conciato con pepe aromi naturali. Appeso e fatto stagionare per almeno 3 mesi, affumicata in modo naturale

USO GASTRONOMICO

Viene utilizzato per la pasta alla carbonara, alla matriciana o gustata con pane caldo.

G.S.

GOTABIKERS

La storia dei GOTABIKERS è breve da raccontare, perché siamo nati soltanto da pochi giorni.
Lunedì 2 Giugno 2008

Tutto ebbe inizio nel lontano 2006, quando vari “cani sciolti” iniziarono a girovagare per il paese di Lama con le prime moto, fino ad arrivare al mese di Maggio 2008, quando il gruppo di motociclisti iniziò ad aumentare e allora la bella idea di partecipare al nostro primo motoraduno, al MOTOTAGLIATELLA di Predappio, il quale ci creò entusiasmo, ci fece conoscere un mondo nuovo (quello dei motoraduni), un mondo fino ad allora sconosciuto, costatando che era bellissimo perché fatto di amicizia, fratellanza, colori, e amore per tutto quello che circondava la moto e la libertà.

Allora perché non organizzare un motoraduno?
Detto fatto!!! Subito ci siamo messi al lavoro per organizzare il 1° MOTORADUNO. Il nome è venuto spontaneo, MOTOGOTA 2008 prendendo spunto dalla SAGRA MONDIALE DELLA GOTA che dal 12 al 15 GIUGNO si svolgerà presso la ZONA VERDE del CVA di LAMA.

Spero che ci ritroveremo in tanti, DOMENICA 15 GIUGNO 2008, allegri ed affamati.

G.S.

I'VE GOT-A DREAM....

"I'VE GOT-A DEVIL IN ME" ,DISSE IL MAIALE: A PARTE IL DIAVOLO CHE NON CI INTERESSA CUCINARE,QUALE PARTE DEL MAIALE è LA GOTA????Al signor webmaster.Inserisca una breve e decente descrizione...Saluti da giorgino..!!!

programma

MOTOGOTA 2008
LAMA DOMENICA 15 GIUGNO 2008
PROGRAMMA



La manifestazione si ispira a due grandi passioni: la buona cucina ed i motori (ce ne sarebbe una terza…) e l’invito è aperto a tutti i motociclisti buongustai di qualsiasi razza e cilindrata (moto,scooter, vespa,…).
Il ritrovo della MOTOGOTA è previsto dalle ore 9.30 di DOMENICA 15 GIUGNO 2008 presso la ZONA VERDE del CVA di LAMA

Alle ore 10.30 ci sarà la partenza del MOTOGIRO, per ammirare il nostro territorio e verrà indicato un ‘itinerario turistico attraverso le colline UMBRO-TOSCANE, durante il quale sarà organizzata una sosta di ristoro.

Si ricorda che l’itinerario turistico si svolge su strade normalmente aperte al traffico pertanto i partecipanti sono tenuti a rispettare le norme del codice della strada e totalmente responsabili del proprio comportamento. Per tali ragioni l’organizzazione declina ogni tipo di responsabilità per eventuali incidenti durante il tragitto.

All’ora di pranzo ci ritroveremo tutti presso la ZONA VERDE del CVA di LAMA dove verrà cucinata tanta tanta gota.
Nel pomeriggio musica e giochi.


L’iscrizione comprende:
aperitivo durante il giro del mattino + penne e gota, gota alla griglia e tanto vino.